Анализ рынка растительного масла в России

В мае 2014 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла.

Рынок растительного масла в России характеризуется достаточно высокой конкуренцией. К числу крупнейших компаний на рынке подсолнечного масла относится «Юг Руси», ЭФКО, Солнечные Продукты, Астон, Бунге, Cargill и другие. Доля «Юг Руси» на рынке подсолнечного масла в 2013 году составила 19%. Доля все вышеперечисленных компаний составляет примерно 60%. Также недавно компания приобрела маслоэкстракционного завода на севере Казахстана.

Для предприятий, работающих на рынке растительного масла, в настоящее время характерно повышение качества продукции, ценовая конкуренция в розничных сетях, расширение ассортиментной линейки. Основным драйвером роста рынка является рост экспорта продукции нерафинированного сырого подсолнечного масла.

В мире наблюдается тенденция к увеличению объёмов производства. Основными потребителями растительного масла в мире являются Индия и Китай. Объем потребления растительного масла в расчете на душу населения в 2012 г. в среднем по Российской Федерации составил 13,7 кг в год. Среди регионов с высоким потреблением данного продукта можно выделить Оренбургскую область, а с низким – Костромскую область.

На долю России в совокупном объёме импорта приходится только 1,2%. Россия экспортирует растительное масло в Индонезию, Украину, Малайзию и другие страны. В России в 2013 году наблюдается сокращение объёмов производства по некоторым товарным группам, например, объем производства масла растительного нерафинированного в 2013 году составил 3,9 млн., темп прироста к предыдущему периоду -5%.

По расчетам Discovery Research Group, объем рынка растительного масла в 2013 г. составил более 3 млн. т в натуральном выражении, Таким образом, темп роста объема рынка в 2013 году находился на уровне 5% в натуральном выражении. По прогнозам аналитиков объём рынка растительного масла будет увеличиваться. Самым крупным сегментом рынка является подсолнечное масло, в настоящее время его доля составляет 85%. Однако в мире наиболее популярными сегментами растительного масла являются пальмовое и соевое масла. Доля соевого масла на российском рынка в 2013 году составила только 9%.